Vigneron-tractoriste

Vigneron-tractoriste est un métier de la viticulture. L'homme ou la femme est un employé ou ouvrier dans un domaine, maison, château ou mas viticole.

Objectifs

Le travail consiste à assurer le travail manuel de la vigne (Taille, sarmentage, réparation, pliage des baguettes, ébourgeonage, relevage des vignes, vendange en vert (enlevage de certaines grappes toujours vertes), piochage... ) et le travail mécanique sur généralement un enjambeur et (ou) tracteur (traitements phytosanitaires, rognages, désherbages, épandage d'engrais, prétaille mécanique... ), sachant que toutes ces opérations ne sont pas (ou sont ) effectuées en totalité, parce que cela change d'une propriété à l'autre, une région a l'autre.... Il peut intervenir aussi dans les travaux de vinification (réception de la vendange, pressurage, remontage, pigeage, décuvage... ), d'élevage du vin (soutirage du vin, ouillage... ) ou alors de mise en bouteilles.

Notes et références

Principaux mots-clés de cette page : travail - vigne - vendange - mécanique - vin -

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